الأرز بالخضر
المقادير
2كوبان أرز - نصف كيلو كوسة- ربع كيلو جزر- كوب فلفل شرائح -سمن-2ملعقة كركم -توابل -نعناع
الطربقة
يغسل الأرز وينقع فى الماء المغلى والليمون حوالى ساعة
يحمر الأرز فى السمن بعد أن يصفى من ماء النقع حتى يصفر لونه ويضاف التوابل
يفرم البصل ويشوح فى السمن حتى يصفر لونه ويضاف الجزر بعد ان يبشر
تقشر الكوسة وتقطع حلقات وتضاف الى البصل والجزر مع الاستمرار فى التشويح
يضاف الكركم و2كوب ماء على الخضار وتترك لتغلى بعد ان يضاف النعناع
يوضع الأرز المحمر ويترك حتى يتشرب وتهدأ النار حتى ينضج
يغرف ويجمل ويقدم ساخنا مع السلاطة
وهو طبق خفيف وسريع ياريت تجربوه
الأرز بالخضر
المقادير
2كوبان أرز - نصف كيلو كوسة- ربع كيلو جزر- كوب فلفل شرائح -سمن-2ملعقة كركم -توابل -نعناع
الأرز بالخضر
المقادير
2كوبان أرز - نصف كيلو كوسة
سلاطة الخضر بالبيض
جبتلكم وصفة خفيفة تصلح للسحور وكمان ممكن تكون طبق جانبى فى الفطار
المقادير
واحدة خس كابوتشى -2بصلة حمراء -4بيضات - ربع كيلو زيتون أسود -ربع كيلو جبن حسب الرغبة -2ثمرة فلفل أخضر رومى -2ثمرة جزر -2ملعقة مستردة -خل - ليمون - زيت -ملح -زعتر
الطريقة
يغسل الكابوتشى والفلفل ويقطعان شرائح رفيعة جدا وكذلك البصل وينقع فى الخل
يقشر الجزر ويبشر ويخلط مع الكابوتشى والفلفل
يسلق البيض ويقشر ويقطع حسب الرغبة
يقطع الجبن مكعبات صغيرة حسب الرغبة ويضاف الى الزيتون
يقلب البيض مع الجبن والخضر ويوضع فى طبق كريستال
يخفق الزيت والخل والليمون والمستردة والملح والفلفل جيدا حتى يختلط الجميع تماما ويغلظ قوامه
يصب الخليط على السلاطة وتجمل حسب الرغبة وتدخل الثلاجة لحين التقديم
وهذا الطبق كامل القيمة الغذائية
المكرونة بالدجاج والصلصة
المقادير
نصف كيلو مكرونة - نصف دجاجة - كوب بصل مفرى - نصف رأس ثوم مفرى - زعتر -نصف كيلو طماطم -خل - سمن أو زيت -توابل
الطريقة
تسلق المكرونة فى الماء المغلى والملح حتى تنضج نصف سواء ثم تصفى من ماء السلق
يشوح البصل والثوم حتى يصفر لونه ثم نضضيف قليل من الخل
تقشر الطماطم بأن توضع فى ماء مغلى ثم فى الماءالبارد ثم تخفق فى الخلاط
تضاف الى البصل والثوم وتترك لتسبك وتتبل
تقطع نصف الدجاجة بعد أن تخلى من العظم والجلد بحيث تكون مكعبات صغيرة
تشوح فى السمن مع الملح والفلفل والبهارات والخل حتى تنضج وتضاف الى الصلصة وتقلب على النار
تشوح المكرونة فى السمن ويفضل ان يكون زيت والملح والفلفل على النار عشر دقائق بعد ان يضاف الزعتر
تغرف فى طبق التقديم ويصب عليها الدجاج بالصلصة ويقدم ساخنا مع السلاطة
للأزرار أفكار كثيرة
لايخلو منزل من الكثير من الأزرار التى تزيد عن حاجتنا وتظل مركونة فى علبة الأدوات الخاصة بالخياطة دون الاستفادة بها
وفى أجازة الصيف يمكنك أن تحعلى تلك الأزرار متعة لكل أفراد الأسرة باستخدامها فى عدة ابتكارات من صنعك انت وابنائك لتكوين أشكال جميلة لا تباع فى الاسواق
فاذا كان لديك أو لدى ابنتك جيليه جينز قديم يمكنك تجديده بصنع ياقات من الزهور مكونة من الأزرار الملونة وتثبيتها على الجيليه
كما يمكنك صنع عرائس صغيرة لأبنائك تجعلين فيها الأرجل والأيدى عبارة عن سلسلة من الأزرار الملونة لتكون متحركة وبذلك تحصلين على عرائس مبتكرة
أما الحقائب القديمة فيمكنك تجديدها بتثبيت الأزرار عليها بصورة جميلة وجعلها تناسب الذهاب للنادى فى أيام الصيف كما يمكنك وضعها على أطراف المناشف القديمة لتعطى شكلا جديدا ،وبالتأكيد سوف تجدين لديك العديد من الأفكار المبتكرة لصنعها انت وابنائك فى الصيف من الأزرار وبذلك تقضين وقتا ممتعا ومفيدا
أرجو أن تكون تلك الأفكار قد نالت اعجابكم
ارشادات لاعادة استخدام الملابس الصيفية
مع حلول الصيف تستبدل ربة المنزل الملابس الصيفية بالملابس الشتوية وهذا يجب أن يكون بنظام محدد حتى يسهل عليك استخدام الملابس التى تخرجينها بعد تخزينها لمدة موسم كامل
فأولا:يجب أن تصنفى الملابس..الأقطان و الحرائر ثم تعيدى غسل بعضها لازالة ما قد يعلق بها من رائحة النفتالين أو بسبب التخزين وخاصة الملابس الفاتحة اللون لأنها تأخذ لونا داكنا بعض الشىء من اثر التخزين واذا لم ترغبى فى غسل الملابس مرة أخرى فيمكنك تهويتها بتعليقها على شماعات ووضعها فى الشرفة لعدة ساعات ثم ضعى زجاجة بارفان قديمة بدون غطائها بين طيات الملابس أو وضع ورق صابون التواليت فى أرضية الدولاب
كما يمكنك وضع بعض ظهور اللافندر المجفف أو بعض أوراق الفل أو الياسمين أو الورد المجفف فى قطعة من الشاش وعلقيها فى شماعة بين الملابس لاكساب الملابس رائحة عطرة ولازالة رائحة التخزين
أما بالنسبة للملابس الرجالى فهى تحتاج لمزيد من الوقت لتهويتها
أما ملابس الأطفال فيفضل غسلها كلها حتى لاتصيب جلد الأطفال بالحساسية
ولابد من كى جميع الملابس قبل الاستخدام لقتل الميكروبات التى قد تكون بها وتضر بجلدك
